中濃ソース。東京に住みはじめて出あったもののひとつだ。 見た感じトンカツソースみたいなものだろうと、試しにかけてみるとおいしかった。以来、カツといえば、コロッケといえば、この中濃ソースだ。 先日も、居酒屋でお昼ごはんを食べているとき、コロッケだったので迷わず、この中濃ソースを絵画のドロッピングを意識しながらかけていた。 「中濃ソースって言うくらいだから、もっと濃いのとか薄いのとかあるの？」と、目の前にあったウスターソースにふれるかふれないかの状態で、同席の人間に言うと、 「薄いから、ウスターソースとちがう！」と、きっぱり、強めの口調で諭された。 えっ！である。わかっとるわい！である。そんなわけないじゃん。薄いから、ウスターソースって、考えない考えない。しかし、とっさにそういう天然な発想をしようとおもってもできるものではない。ただ、計算だとしたら、おもしろくなさすぎる。それに、「わしの髪の毛と同じで薄いターソース」なんて言われても、死ぬ。もちろん、そんなことは言われなかったけど。 「薄いから、ウスターソース、、」と、まるで薄いからウスターソースであるのだと肯定するかのようにこたえてしまった。 「薄いから、ウスターソースとちがう！」と、二度目の忠告があった。 ウスバカゲロウは、薄い羽だからウスバカゲロウなんだ、と脳裏をかすめる。
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